Om Soulsgarden
Soulsgarden ligger utanför Enköping vid Mälaren en timmes bilväg från Stockholm. Platsen är omsluten av 36 äppelträd, egen skog samt sjöläge för bad. Här talar naturen och djurlivet och här erbjuds en lugn och vacker oas långt borta från vardaglig jäkt och stress.
Vi är en jordbruksfastighet och en gammal trädgårdsmästare bostad. Till våren kommer vi att börja ta hand om allt som finns i vår jord och i trädgården som frukt, bär, örter, växter samt odlingar allt är organisk och vi lär oss att själva bruka det vi har. Är du intresserad av att vara delaktid kontakta mari@soulsgarden.se
Lokal mat är framtiden - inte bara för att den är så viktigt för klimat och hälsa, utan också för de sociala möjligheter som ett system för lokal klimatmat erbjuder. När mark och människor förenas i ett fungerande system uppstår meningsfulla och mångfacetterade arbetsuppgifter, som även varierar över året. Trädgårdsbruket börjar med sådder i växthus i februari och fortsätter med utplantering, rensning, skörd, förädling.
Vi vill skapa en lokal försörjning, som ger människor möjlighet att växa i gemensamt arbete för en hållbar Jord.
Soulsgardens brygga samt "Växthuset" - två vackra platser för avkoppling
I växthuset odlas grönsaker och örter.
Ladan
Ladan som är mer än 100 år gammal renoverades av en mästersnickare som lät naturens egna linjer tala och trädens unika egenskaper få framträda.
Ljuset träder in genom ett gigantiskt fönster i kortändan format som en diamant och kastar sitt ljus över det 120 kvm.
Soulsgardens egen skog,
precis bakom av husen och Ladan.
Badplatsen vid Mälaren